La inflación de los alimentos se moderó al 3,1% en julio, un mínimo en casi tres años. Exactamente, desde octubre de 2021. Los precios en los supermercados dieron un alivio al 'bolsillo' de las familias por la caída del aceite de oliva y de la fruta.

El IPC (Índice de Precios de Consumo) de los alimentos descendió 1,1 puntos en su tasa internanual, según ha confirmado este martes el INE. Es decir, los alimentos se encarecieron un 3,1% en julio respecto al mismo mes del año pasado. En junio, esta subida fue del 4,2%.

Por su parte, la inflación general bajó seis décimas en julio al 2,8%. En este caso, un mínimo del año. El IPC de todos los productos y servicios se moderó desde el 3,4% interanual de junio por la bajada de los precios de la electricidad y también por el menor encarecimiento precisamente de los alimentos.

Con la bajada del IPC interanual (de nuevo en comparación con el mismo mes del ejercicio anterior), la inflación encadena dos meses consecutivos de descensos después de las subidas experimentadas en marzo, abril y mayo. 

Por otro lado, en julio, la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) se redujo dos décimas, hasta el 2,8%, la menor tasa desde enero de 2022.

A finales del mes pasado, el Gobierno de coalición consiguió la convalidación en el Congreso de los Diputados del último decreto anticrisis, aprobado en el Consejo de Ministros del 25 de junio, con medidas para aliviar el daño de la inflación. Entre ellas, la rebaja del IVA del aceite de oliva al 0%, la subida de los sueldos a los funcionarios en 2024 o la extensión del bono social eléctrico.